Αν υπάρχει μια καλοκαιρινή συνήθεια, η οποία δεν κοιτάζει ηλικίες και μένει χαραγμένη στην καρδιά μας όσο χρονών κι αν είμαστε, αυτή είναι το gelato. Και η αλήθεια είναι πως υπάρχει κάτι το μαγικό σε ένα λαχταριστό χωνάκι. Όχι μόνο για τη γεύση ή τη δροσιά του. Αλλά γιατί κουβαλά τα καλοκαίρια μας. Τα παιδικά απογεύματα, τις βόλτες μετά τη θάλασσα, τα πρώτα ραντεβού, τις βραδινές λιγούρες στην πόλη.
Για κάποιους, είναι συνώνυμο της ανεμελιάς. Για άλλους, είναι μια στάση στη μέση της πόλης — μια γλυκιά παύση. Για όλους, όμως, είναι απόλαυση.
Κι αν υπάρχει ένα μέρος στην Αθήνα που καταλαβαίνει αυτή τη σχέση καλύτερα απ’ όλους, αυτό είναι το Fantastico Circo. Ένα μικρό τσίρκο από χρώματα, μουσικές και αρώματα gelato, στην καρδιά της Ανδριανού. Ένας χώρος που δεν σε καλεί απλώς να φας gelato — σε προσκαλεί σε μια μικρή παράσταση απόλαυσης, φτιαγμένη για όλους.
ΜΗΝ ΧΑΣΕΙΣ!
Μάθε περισσότερα για το Fantastico Circo εδώ!
Ένα τσίρκο από χρώματα στην καρδιά της πόλης
Το πρώτο πράγμα που νιώθεις όταν μπαίνεις στο Fantastico Circo είναι ότι βρίσκεσαι μέσα σε ένα ζωντανό και διαδραστικό σκηνικό, όπου κάθε λεπτομέρεια μαρτυρά ότι πρόκειται για γιορτή.
Πολύχρωμα σημαιάκια, ριγέ ταβάνια που θυμίζουν τέντα τσίρκου, φωτιστικά σε σχήμα από ζαχαρωτά, ρετρό αφίσες με κλόουν και ακροβάτες, πάγκοι γεμάτοι treats, και μια παλέτα που ξεκινά από το κόκκινο του βυσσινιού και φτάνει ως το μπλε του ουρανού. Όλα μοιάζουν να έχουν βγει από κουτί παιδικής φαντασίας, αλλά με μια αισθητική που αγκαλιάζει και τον ενήλικα.
Το Fantastico Circo είναι μικρό, αλλά μοιάζει με κινηματογραφικό καρέ. Κάθε γωνιά του, από τη μίνι τέντα με τα παιχνίδια μέχρι την τζαμαρία του εργαστηρίου, μοιάζει να είναι σχεδιασμένη για να σου τραβήξει το βλέμμα, και, γιατί όχι, και το χαμόγελο.
Ένας χώρος βγαλμένος από παιδικό παραμύθι. Δες περισσότερα εδώ!
Κάθε πελάτης που μπαίνει, είτε είναι τουρίστας που περνά από την Ανδριανού είτε κάτοικος που ψάχνει την πιο “δική του” gelateria, γίνεται αμέσως μέρος της παράστασης. Κάποιοι φωτογραφίζουν το gelato τους, άλλοι χαζεύουν τις γεύσεις, τα παιδιά σκαρφαλώνουν στις πολύχρωμες καρέκλες και διαλέγουν γλειφιτζούρια. Όλοι όμως μοιράζονται την ίδια παιδική χαρά.
Κι αν σταθείς για λίγο, θα προσέξεις και κάτι ακόμα: το εργαστήριο στο βάθος, που δίνει ζωή σε όλα αυτά. Μέσα από ένα τζάμι, μπορείς να δεις τη διαδικασία παραγωγής του gelato να εξελίσσεται μπροστά σου, σαν μικρό μαγικό show που ξεδιπλώνεται κάθε μέρα.
Το gelato φτιαγμένο με τέχνη, μεράκι και παιδική φαντασία
Στο Fantastico Circo, το gelato είναι τέχνη και συναίσθημα. Δεν είναι τυχαίο πως όσοι έχουν ζήσει έστω και μια μέρα στην Ιταλία αναγνωρίζουν τη διαφορά. Εκεί που το gelato είναι παράδοση και δεξιοτεχνία, όχι fast pleasure.
Δες εδώ για περισσότερα!
Αυτή τη φιλοσοφία κουβαλά και η ομάδα του Fantastico Circo, που δεν αρκείται στο “καλό gelato”. Εδώ, όλα γίνονται στο in-house εργαστήριο, που μπορείς να δεις ζωντανά μέσα από την τζαμαρία του καταστήματος. Καθημερινά, η ομάδα ετοιμάζει τις βάσεις από την αρχή, με φρέσκο παστεριωμένο γάλα, φυσικά υλικά και χωρίς έτοιμες βιομηχανικές βάσεις.
Κάθε σεζόν, ταξιδεύουν στην Ιταλία για να παρακολουθήσουν εκθέσεις, τεχνικές, εκπαιδευτικά σεμινάρια και να επιστρέψουν με νέες γευστικές ιδέες. Αυτό σημαίνει ότι οι συνταγές εξελίσσονται, όχι για να γίνουν πιο εντυπωσιακές, αλλά πιο ισορροπημένες και πιο αληθινές.
Το αποτέλεσμα; Μια υφή βελούδινη, αέρινη, χωρίς κόκκους ή λιπαρή επίγευση. Γεύσεις καθαρές, στοχευμένες, χωρίς υπερβολική ζάχαρη. Ανάμεσα στις 28 επιλογές, θα βρεις γεύσεις που μιλούν στο comfort σου (Oreo, Snickers, Nutella, Kinder), γεύσεις-έκπληξη με ελληνικό twist (μπακλαβάς, καϊμάκι με βύσσινο, κανταΐφι), αλλά και σορμπέ φρούτων με 100% φυσική γεύση (καρπούζι, μάνγκο Alfonso, λεμοντσέλο, φρούτα του δάσους), αλλά και επιλογές με 0% ζάχαρη, όπως βανίλια, σοκολάτα και αμύγδαλο.
Ένα είναι σίγουρο. Το gelato δεν έχει ηλικία. Ποτέ δεν είχε. Βρες το Fantastico Circo εδώ!
Ένα gelato που κρύβει κάτι περισσότερο από γεύση
Σε έναν κόσμο που όλα τρέχουν, το Fantastico Circo σου προσφέρει μια μικρή στάση με ουσία. Μια επιστροφή στην απλότητα. Στην απόλαυση. Στην αίσθηση ότι κάτι μικρό μπορεί να σου φτιάξει τη μέρα — όπως ένα gelato.
Και τελικά, το θέμα δεν είναι απλώς αν θα διαλέξεις τιραμισού ή μάνγκο. Είναι ότι για λίγα λεπτά, θα κρατάς στο χέρι σου μια μπάλα παιδικής χαράς, μια γεύση από καλοκαίρι, μια ανάσα μέσα στην πόλη.
Το Fantastico Circo είναι φτιαγμένο για όλους. Για τους μικρούς που διαλέγουν χωνάκι με πολύχρωμη τρούφα. Για τους μεγάλους που ψάχνουν εκείνη την “αληθινή” γεύση. Για τους τουρίστες που κοιτάνε αποσβολωμένοι τη διακόσμηση. Για τους Αθηναίους που θέλουν να ξαναβρούν το gelato των παιδικών τους χρόνων.
Γιατί το σωστό gelato, όπως και η απόλαυση, δεν έχει ηλικία. Και στην καρδιά της Αθήνας, αυτή η απόλαυση έχει όνομα. Fantastico Circo.
More Info:
Fantastico Circo
Ανδριανού 97, Αθήνα
Βρες το Fantastico Circo στον χάρτη εδώ
