Οι String Theory, ακριβείς σαν μοριακή κουζίνα, τολμηροί σαν πιάτο τριών αστέρων Michelin, ανάλαφροι σαν μαρέγκα του Βάρσου Κηφισιάς και σοβαροί σαν καρδιακή προσβολή θα σερβίρουν φιλέτα Δον Κιχώτη σε μαρινάδα Γιάννη Φλωρινιώτη, Σαπφώ με σως William Blake, λαϊκοπόπ δευτεράντζες β’ διαλογής με vinaigrette αναγεννησιακής αντίστιξης και έναν σωρό εξωτικές, απόκοσμες, και τρυφερές γεύσεις με απολαυστικά μουσικά toppings και φιλολογικά κρουτόν.

Ανάλογα με την ημέρα, στην επιτροπή εμπειρογνωμόνων θα συμμετάσχουν φιλικά και οι Αργύρης Μπακιρτζής και Ιωάννα Φόρτη

Γιώργος Πατεράκης & String Theory
Φωνητικό κουαρτέτο: Εύα Λαύκα, Λάρα Καλλίρη, Γεράσιμος Παπαδόπουλος, Γιώργος Κασαβέτης.
Πιάνο: Γιώργος Πατεράκης
Κιθάρα: Σπύρος Ηλιάδης

Η μουσική πλατφόρμα String Theory σχηματίστηκε το 2011 από τον Γιώργο Πατεράκη και συμπεριλαμβάνει ένα σύνολο μουσικών και καλλιτεχνικών δράσεων (εργαστήρια, παραστάσεις, διαλέξεις). Στον πυρήνα του βρίσκονται το φωνητικό κουαρτέτο String Theory (Εύα Λαύκα, Λάρα Καλλίρη, Γεράσιμος Παπαδόπουλος, Γιώργος Κασαβέτης), τρία μικτά χορωδιακά σχήματα και μικρά οργανικά σύνολα.

Από το 2019 το String Theory στεγάζεται στον δικό του πολυχώρο που σχεδίασε και κατασκεύασε ο Μάνος Βορδοναράκης, στον Βοτανικό (Κορυτσάς 39, Βιομηχανικό Πάρκο ΠΛ.ΥΦ.Α.)

Η “Γκαλερί Δραμάτων”, είναι το νέο τους CD.